Пирог мясной

Нарезаем филе, на терке трем туда лук. Мелко нарезаем зелень (лук зелёный, укроп).Соль, перец черный молотый, и я добавляю молотый кориандр. Можно 50- 100мл.добавить воды, чтобы сочное было. Перемешать, и оставить.

Раскатываем тесто, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Выкладываем мясо. Заворачиваем края. В середине делаем отверстие. Чтобы кипение внутри не порвало бока, которые мы залепили. Иногда я добавляю картофель, режу мелкими кубиками, и отвариваю мин 20. Также перемешиваю с мясом и выкладываем на тесто. Ребёнок мой не любит картошку и лук, поэтому лук тру на терке. А пирог делаю, без картофеля. Он куриный, при 180°-200° выпекается мин 30-40.

Как тесто станет золотистого цвета, достаем.👍