Манты
Рецепт с фото пошаговый
Автор dishes.for.two ✈
1 час 30 минут
3 порции
1
Ингредиенты
- муки 320 г
- соли 0,5 ч.л
- воды 150 мл
- говядины 400 г
- небольших картофелины 2
- луковица 1
- Соль, перец по вкусу
- Масло сливочное
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Насыпать муку в миску, добавить соль и перемешать вилкой.
2
Добавить воду и перемешать вилкой.
3
Затем вымешать тесто руками, тесто должно получиться очень тугое.
4
Убрать в пакет на 30 минут. Теперь можно заняться начинкой.
5
Нарезать мелкими кубиками говядину.
6
Нарезать лук мелкими кубиками, добавить к мясу.
7
Добавить соль, перец по вкусу и перемешайте.
8
Нарезать мелкими кубиками картофель и добавить к мясу и луку, и опять все перемешать. Начинка готова.
9
Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто очень тонко.
10
Разрежь ножом пласт раскатанного теста на небольшие квадраты.
11
Выложите начинку на тесто и сверху добавьте небольшой кусочек сливочного масла, чтобы манты были сочнее.
12
Защипните края как я показываю на фото.
13
14
Варите манты в мантоварке или пароварке 30 минут. Если нет мантоварки или пароварки, то можно приготовить на сковороде. Смажьте сковороду растительным маслом, выложите манты, добавьте кипяток, чтобы наполовину покрывал манты, накройте крышкой и готовьте 30 минут на слабом огне!.
15
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82075
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за подробный рецепт. Обязательно попробую приготовить. Поделитесь что готовили на этой неделе. Ждём от вас новых шедевров 😉
17 сентября 2020 г.
Ответить
