
Булочки с маком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мехри
#фудфото #булочки #мак #булочкисмаеом #рецепты #foodphoto #рецептыотMehri
120мин
10-12 порции
1
Ингредиенты
- Муки 550 г
- Сахара 80 г
- Соли 7 г
- Желтка 2
- Сливочного масла 50 г
- Дрожжеи 15 г
- Молока 300 мл
- Начинка :
- Сахара 150 г
- Мака примерно 3/4 стак.
- Ванильныи экстракт
- Сливочного масла 100 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Тесто
-Просеиваем муку, сверху дрожжи, соль, сахар.
2
Греем молоко со сливочным маслом, чтобы тёплое было.
3
Замешиваем тесто. Ставим на расстойку.
4
Начинка
-Сахар, сливочное масло (растопить) с маком перемешиваем. Получается маковая паста.
5
Сборка
-Тесто после расстойки раскатываем в пласт.
6
Смазываем маковой пастой, заворачиваем в колбаску.
7
Нарезаем. Расставляем на противень и опять на расстойку (должна увеличиваться в объёме)
Смазываем желтком, выпекаем при 180 градусе 20-25 мин.



4.91321
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)