3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Шоколадный бисквит для тортов
Рецепт с фото пошаговый
Автор @_tortodel_
Этот бисквит получается всегда. Воздушный, в меру влажный, а главное - идеально ровный....
50 мин
8 - 10 порций
9
Ингредиенты
- - яйца 3 шт
- гр - муки 100
- гр - какао 20
- гр - сахара 120
- ч. л - разрыхлителя 1
- - молока 65 мл
- - растительного масла 40 мл
Шаги приготовления
101
человек планирует готовить
1
Всё ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!
2
Подготовим форму. Если у вас разъёмная форма, дно застелите пергаментной бумагой. Ничем не смазывайте.
3
В чашу миксера вбиваем яйца, добавляем немного соли и сразу всыпаем весь сахар.
4
Взбиваем на высокой скорости 7-10 минут - в зависимости от мощности миксера. До посветления и увеличение массы в объёме.
5
Соединяем оставшиеся сухие ингредиенты (мука, какао и разрыхлитель), и просеиваем 1/3 часть к яичной смеси. Аккуратно перемешиваем лопаткой.
6
В отдельной посуде смешиваем молоко и растительное масло, они обязательно должны быть комнатной температуры. Половину вливаем в наше тесто. И снова перемешиваем лопаткой.
7
Дальше, просеиваем еще немного муки, слегка перемешиваем, вливаем оставшийся молочную смесь - перемешиваем и просеиваем оставшуюся муку, так же аккуратно всё перемешиваем.
8
Выливаем тесто в подготовленную форму. Выпекаем, в заранее разогретой до 180°, духовке 40 мин.
9
Готовый бисквит достаём из духовки и оставляем в форме минут на 15. По прошествию времени, аккуратно вынимаем его из формы и перекладываем на решетку до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97748
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
