Узбекский плов

Режем мясо (у меня куриное филе) затем убираем его из казана и жарим в лук.

Потом добавляем морковь и мясо (которое мы уже обжарили) немного пожарим с овощами и высыпаем пакетик с приправой.

Кидаем соль 1 ст л и заливаем 1,5 литрами воды (варим зирвак 30 минут на медленном огне).

Тем временем хорошенько промываем рис от крахмала, чтобы водичка была светлая, когда зирвак приготовился, мы выкладываем рис в казан, на большом огне выпариваем всю воду, потом делаем огонь на минимум и оставляем с закрытой крышкой на 30 минут и конечно в рис прячем головку чеснока.

Плов готов. Приятного аппетита!😋😋😋