Восточное мясное блюдо на подносе

Name: Восточное мясное блюдо на подносе
Yield: 4 порции
Ingredients: мясо свин. шейка; лук репчатый, можно и цветной; перец болгарский, можно салатный два красных и два желтых; помидор; огурцы; зелень; лаваш, можно и домашнюю выпечку, но с готовым будет проще; майонез; кетчуп; приправа для шашлыков и лавровый лист; картошка; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аленка

сочное мясо приготовлено в домашней обстановке с аритократической подачей😍

1ч20 минут

4 порции

Ингредиенты

мясо свин. шейка 600 г
лук репчатый, можно и цветной две головки
перец болгарский, можно салатный два красных и два желтых
помидор 3 шт
огурцы 3 шт
зелень
лаваш, можно и домашнюю выпечку, но с готовым будет проще
майонез
кетчуп
приправа для шашлыков и лавровый лист
картошка 6 крупных
оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо перемыть, поместить в ёмкость позволяющее его мариновать, засыпаем поверх мяса приправу для шашлыков и ворочаем с бока на бок, потом достаем и режем его на крупные кубики.

В разогретую сковороду кидаем наше мясо и закрываем крышкой !)

Берем большой поднос и перекладываем его лавашем, но так чтобы края свисали и средина была закрыта. На средину лаваша делаем сетку из майонеза и кетчупа. Поверх выкладываем репчатый сырой лук разрезанный в тонкий полукружочек.

Далее все овощи перемываем, очищаем и выкладываем по краям лаваша, можно применить свою фантазию, но я решила сделать блюдо ярким и чередовала).

Мясо время до времени переворачиваем, скажу так мясо будет полностью готово когда вилка запросто его проткнет, значит мясо мягкое и готовое к употреблению.

Конечно же ставим вариться картофель.😃

Когда у нас все готово на лаваш в середину выкладываем слой зелени, потом картофель, затем мясо и поверх снова зелень и репчатый лук в той же схеме нарезки.

Семья после работы оценила, попробуйте и вы, быстро и вкусно и самое главное красиво)

...