Кабачковые пирожки с курицей

Name: Кабачковые пирожки с курицей
Yield: 4 порции
Ingredients: натертого кабачка; яйцо; сметаны; кефира; муки; Соль/перец; куриного фарша; луковица; Раст. масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена ✈

Вкуснее не придумаешь! #кабачки #пп #ужин #ешьварипеки #инста

40 мин

4 порции

Ингредиенты

натертого кабачка 400 гр

яйцо 1

сметаны 4 ст.л

кефира 1/2 стак

муки 5 ст.л

Соль/перец по вкусу

куриного фарша 300 гр

луковица 1

Раст. масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш обжариваем с луком на масличке.

Кабачок натираем на крупной терке, добавляем яйцо и сметану. Перемешиваем.

Солим, перчим, вливаем кефир. Добавляем просеянную муку. Перемешиваем. Смотрим по густоте, тесто не должно быть жидким, но и не слишком густым☝️

На раскалённую сковороду выливаем большую ложку теста и создаём овальный оладушек. Поджарив одну сторону, переворачиваем и на одну его половинку выкладываем добрую ложку фарша, накрываем второй стороной оладушка, чуть прижимаем вилочкой края и обжариваем под крышкой с двух сторон 5 минут.

Подаём со сметанкой, конечно!😋

...