Открытый пирог с курицей и грибами

Name: Открытый пирог с курицей и грибами
Ingredients: слоеное дрожжевое тесто; лесные грибы замороженные; куриная грудка; лук репка; сливки 10-20%; сыр; яйца; чеснока; соль, перец; зелень (у меня зеленый лук, петрушка, укроп)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#премиявыпечка Приготовленно по рецепту Синтии Дудник https://ovkuse.ru/recipes/13779583

Ингредиенты

слоеное дрожжевое тесто 250 г

лесные грибы замороженные 150 г

куриная грудка 150 г

лук репка 1 шт

сливки 10-20% 200 г

сыр 70-100 г

яйца 2

чеснока 1 зубчик

соль, перец по вкусу

зелень (у меня зеленый лук, петрушка, укроп) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжариваем мелко нарезанные грибы (у меня они уже были нарезанные и замороженные), добавляем нарезанный кубиками лук. Вместе обжариваем. Затем добавляем нарезанную кубиками грудку и обжариваем все вместе.

Готовим заливку: сливки -200 мл смешиваем с яйцами, натертом на крупной терке сыром, добавляем специи, зелень и чеснок по вкусу.

Смазываем форму растительным маслом. При комнатной температуре размораживаем тесто, раскатываем его и выкладываем в форму. Обжаренную курицу с грибами выкладываем в форму на тесто. Заливаем заливкой пирог. Отправляем в в разогретую духовку при 190 градусов до образования корочки, даём пирогу остыть, подавать можно в холодном/горячем виде. Приятного аппетита!