Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор vol_k
#премиябыстровкусно #премияпервыеблюда #премиякухнимира Не ожидал, что будет так вкусно!
1 час
4 порции
Ингредиенты
- Тыквы 1,5 кг
- Крупная луковица 1
- Чеснока 3 зуб.
- Оливковое масло
- Кокосового молока 200-250 мл
- Небольших томата 3
- Сухарики
- Тыквенные семечки
- Соль, перец
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Очистить и порезать лук. на небольшом количестве оливкового масла обжарить. Добавить порезанный кубиками томат - обжарить.
2
Очистить тыкву и порезать небольшими кубиками. Добавить в кастрюлю с луком и помидорами и так же чуть обжарить.
3
Влить в кастрюлю кокосовое молоко. Можно заменить сливками, но уже не тот вкус и аромат будет. Добавить горячей кипяченой воды или овощного бульона так, чтобы закрыть с верхом кубики тыквы.
4
Готовим пока тыква не станет мягкой. Далее слить почти всю жидкость в отдельную емкость и оставшееся размельчить в пюре блендером.
5
У нас получилось тыквенное пюре. Добавляем слитую жидкость в это пюре до желаемой консистенции. Получается суп-пюре средней густоты.
6
А запах какой по всей кухне! Кладем сверху в тарелку сухари и посыпаем тыквенными семечками. По желанию можно посолить. Я подсаливал и посыпал молотым перцем.
7
Очень вкусный суп, с необычным ароматом кокоса и довольно сытный. Приятного!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91323
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
