Тушёный картофель с мясом и овощами

Name: Тушёный картофель с мясом и овощами
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Картофель; Свинина; Перец болгарский; лук репчатый; Чеснок; Морковь; Соль и перец по вкусу!

Рецепт с фото пошаговый

Автор Masha Mitrofanova

#люблю готовить #

1ч 50мин

8-10 порций

Ингредиенты

Картофель 5 штук

Свинина 300 гр

Перец болгарский 1 шт

лук репчатый 1 шт

Чеснок 4 шт

Морковь 1 шт

Соль и перец по вкусу!

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промываем под проточной водой и нарезаем на небольшие кусочки, еще раз моем его.

Репчатый лук чистим от шелухи. Нарезаем его ножом кубиками. Морковь чистим, нарезаем ее также кубиками или соломкой

На сковороду с толстым дном или наливаем растительное масло. Ставим ее на огонь, когда масло разогреется, кладем на него репчатый лук. Обжариваем его до прозрачности

К репчатому луку отправляем приготовленное мясо. Жарим его на сильном огне, пока мясо не побелеет, периодически перемешивая лопаткой, чтобы мясо не подгорело к дну сковороды.

Все это кладем к картофелю и тушим.