Щи на говяжьем бульоне

Name: Щи на говяжьем бульоне
Ingredients: говяжьего бульона; свежей белокочанной капусты; крупные картофелины; средняя морковь; средняя луковица; Растительное масло для зажарки; Соль, перец, зелень по вкусу; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Ингредиенты

говяжьего бульона 2 л

свежей белокочанной капусты 100 г

крупные картофелины 2

средняя морковь 1

средняя луковица 1

Растительное масло для зажарки

Соль, перец, зелень по вкусу

чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель и морковь промыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить и нарезать очень мелко. В горячий бульон добавить картофель и морковь, посолить по вкусу. Варить до готовности овощей. Лук поджарить на растительном масле до темно-золотистого цвета. По готовности овощей добавить в бульон капусту и зажарку. Мелко нарезать зелень, чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками, добавить в щи.

Варить до закипания, выключить огонь, дать постоять под крышкой минут 15, а затем подать к столу. Приятного аппетита! 💞

...