Уха из судака и сазана🐟🐠
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена ✈
#первыеблюда #уха #суп #инста #ешьварипеки
50мин
10 порций
Ингредиенты
- Маленький судак
- Голова сазана и чуть мякоти
- луковица 1
- морковь 1
- помидор 1
- картофеля 300 гр
- воды 3 л
- Соль, перец, лавровый лист
- пшена 50 гр
- Укроп на посыпку
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В кастрюлю (у меня 3 л) отправляем мелко нарезанный картофель и промытое пшено. Варим до готовности.
2
Параллельно делаем пережарку из лука, моркови и томатов (они придадут сладость).
3
Отправляем пережарку в суп и варим минут 5.
4
Закладываем рыбу. Судака режем на кусочки, от сазана берём голову и пару кусков мякоти. Не забудьте удалить жабры❗️❗️❗️Через 15 мин вынимаем головы, снимаем с них кусочки мякоти, которые повторно отправляем в уху (кости выбрасываем).
5
Солим, перчим, добавляем лаврушку и через пару минут выключаем. Разливаем по тарелкам и посыпаем зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841787
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!