Мясо с черносливом в горшочке

Мясо режем на кубик и обжариваем на сковороде со всей сторон до румянца. Вытаскиваем из сковороды.

Картофель и морковь режем средним кубиком, лук мелко режем. Так же по отдельности всё немного прижариваем и вытаскиваем к мясу.

Чернослив хорошо промываем и добавляем а мясу и овощами.

Солим, перчим, всё перемешиваем. Выкладываем в порциональные горшочки или один больной горшочек. Запекаем в духовке с закрытой крышкой 1 час при температуре 180°. Если через час картошка будет жестковата, то увеличьте время запекания.

Совет! Если вы хотите более диетическое блюдо, то овощи можно не обжаривать, но тогда и вкусы получатся совершенно разные.