Русская кухня Голубцы

Ленивые голубцы (мультиварка)

Name: Ленивые голубцы (мультиварка)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 12 шт.
Ingredients: фарш из свиного окорока; яйцо; рис длинный; морковь; лук репчатый; чеснок; капуста белокочанная; соль, перец, специи; масло растительное; соус; кетчуп чесночный; майонез или сметана; вода из фильтра; соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

Не быстро, но вкусно и сытно. #премиятехника

1 час 15 минут

12 шт.

Ингредиенты

фарш из свиного окорока 800-900 гр.
яйцо 1 шт.
рис длинный 3 горсти
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3 зубчика
капуста белокочанная 400-500 гр.
соль, перец, специи по вкусу
масло растительное 30-50 гр.
соус
кетчуп чесночный 60-80 гр.
майонез или сметана 3 ст. ложки
вода из фильтра
соль, специи, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш выложите в миску, добавьте яйцо, соль, перец, специи. Морковь натрите на терке, лук и чеснок мелко нарежьте, капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Подготовленные овощи выложите в миску с фаршем, все перемешайте до однородной массы, влив немного масла.

Из получившейся массы сформируйте голубцы, выложите их в чашу мультиварки.

Из ингредиентов для соуса приготовьте заливку, добавьте ее в голубцы. Нарубите зелень петрушки и укропа высыпьте на голубцы.

Закройте крышку мультиварки, на таймере установите функцию "тушение". Через час голубцы будут готовы. Окончание варки огласит таймер, выключите вилку из розетки, оставьте голубцы на пять минут отдохнуть и можно накладывать в тарелки, по два голубца с соусом на порцию...с майонезом или сметаной очень вкусно. Оставшиеся голубцы храните в холодильнике, разогревайте в микроволновке.