Уха из толстолобика

Name: Уха из толстолобика
Ingredients: Голова, плавники, хвост толстолобика; Картофель; Рис; Морковь 🥕; Лук репчатый; Масло растительное; Помидор 🍅 или 2 ст.л томат; Зелень, укропа; Соль, черный и перец, приправа для ухи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ильева ✈

#премияпервыеблюда

Ингредиенты

Голова, плавники, хвост толстолобика

Картофель 4-5 шт

Рис 2 ст.л

Морковь 🥕 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Масло растительное 3-4 ст.л

Помидор 🍅 или 2 ст.л томат 1 шт

Зелень, укропа

Соль, черный и перец, приправа для ухи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу почистить. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25–30 минут. Затем их вынуть, бульон при желании процедить. Рыбу нарезать небольшими кусочками и очистить от косточек.

Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Обжарить до золотистого цвета.Картофель нарезать кубиками или брусочками. В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить. Когда картофель будет готовый, добавить рыбу. Варить 15 минут.

Варить 5–7 минут. Добавить лавровый лист, укроп, петрушки, перец горошком.

Дать настояться 25–30 минут. При подаче посыпать зеленью.

...