Заливной пирог с горбушей и картофелем

Name: Заливной пирог с горбушей и картофелем
Yield: 4 порции
Ingredients: Тесто:; яйца; сметаны; майонеза; .соли; сахара; соды; муки; Начинка:; консервов горбуши натуральной; луковица; картофелина; соль, перец; базилик сухой; укроп; сока лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

1 час

4 порции

Ингредиенты

Тесто:

яйца 3

сметаны 6 ст. л.

майонеза 6 ст. л.

.соли 0,5 ч. л

сахара 0,5 ст. л

соды 0,5 ч. л.

муки 10 ст. л

Начинка:

консервов горбуши натуральной 1 банка

луковица 1

картофелина 1

соль, перец

базилик сухой

укроп

сока лимона 1 ч. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Прочитала множество рецептов заливных пирогов. В большинстве используется кефир. Данный пирог - моя импровизация, так как у меня кефира не оказалось, пришлось экспериментировать. В результате получился очень легкий в приготовлении рецепт.

Приготовить форму для пирога - смазать маслом или выложить пекарскую бумагу. Сделать начинку - из консервов слить жидкость, размять вилкой, сверху полить лимонным соком. Картофель очистить и нарезать мелкими пластинками. Лук и укроп измельчить, перемешать.

В миску положить все ингредиенты для теста, взбить миксером. Вылить половину теста в форму. На нее выложить горбушу, затем лук с укропом, потом петрушку, присыпать специями, солью, перцем. На начинку вылить остатки теста, разровнять лопаточкой и отправить в холодную (!) духовку. Выставить температуру 180 градусов и время 50 минут. Как сработает таймер, достать пирог, немного остудить и...Приятного аппетита!:)

...