Торт "Сникерс" к праздничному столу

Взбить яйца примерно 5мин,затем постепенно добавлять сахар по 1 ст ложке и взбивать увеличивая скорость пока не образуется пышная устойчивая масса.добавить сливки и ещё раз взбить

Разделить на две части и в одну часть добавить какао.просеять муку и разрыхлитель

Выпекать в заранее разогретой духовке при 170-180° 15-20мин

Для приготовления карамели взять посуду с толстым дном.насыпать сахар и поставить на средний огонь.как сахар начнет становится коричневого цвета начинаем непрерывно перемешивать и убавим огонь.добавляем размягченное масло хорошенько перемешиваем,через 3 минуты добавляем горячие сливки.варим помешивая до загустения.оставляем остывать

Если арахис не жареный то берём сковороду засыпаем арахис на среднем огне постоянно помешивая жарим его до золотистого цвета.после остывания очищаем от шелухи

Часть арахиса оставляем для украшения или крема.в оставшуюся добавляем жареный арахис и перемешиваем

Для крема берём из холодильника творожный сыр(у меня домашний) взбиваем с вареной сгущенкой и сливочным маслом.крем получается в меру сладким вкус очень необычный и он очень хорош для украшения торта

Срезаем корочки с бисквитов.на нижний слом намазываем крем сверху арахисовую карамельную массу накрываем вторым слоем и выравниваем верх и края,часть крема кладем в кондитерский мешок и творим по желанию