Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скумбрия пряного посола)))
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Шишкина
30 мин
Ингредиенты
- скумбрии 2
- Для рассола:
- воды 2 литра
- соли (без горки) 6 ст. ложки
- сахара 2 ст. ложки
- листа лавровых 3 шт
- гвоздики 6 шт
- дишистого перца горошком 6 шт
- гр кориандра 10
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
У замороженной тушки обрезаем плавники, удаляем голову и внутренности. Хорошо промываем под проточной водой.
2
Для рассола кипятим воду, добавляем все специи, соль с сахаром, держим на огне 2-3 мин. и остужаем рассол до комнатной температуры.
3
Укладываем рыбку в ёмкость, где она у нас и будет мариноваться и все заливаем холодным рассолом. Отправляем в холод на 2 суток. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841755
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
