Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щавельный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Лутчикова
Летнее блюдо, зимой уходит на ура!!!
3часа
8 порций
Ингредиенты
- домашняя курица 1
- прослойки свиной 200 гр
- колбасы полукопченой 100 гр
- замороженного щавеля 2 пакета
- картофеля 350 гр
- варёных яиц 8
- луковицы 2
- томатной пасты 200 гр
- Зелень
- Лавровый лист
- Соль, перец
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Курицу моем и ставим варить на 3 часа. Как вода закипит снимаем пену,солим. На данном этапе кидаю один лавровый лист
2
Далее когда мясо поварится часа 2-2.20,закидываем чищенный и нарезанный крупными дольками картофель и варим ещё минут 35-40.
3
Варим яйца,чистим и трём на крупной тёрке. Щавель,если замороженный,достаем с морозилки,если есть свежий,вообще прекрасно,моем и режем соломкой. Зелень нарезаем не очень мелко.
4
Теперь займёмся зажаркой. Режем небольшими брусочками прослойку,обжариваем,далее кидаем нарезанный соломкой репчатый лук,немного обжарив,кладём колбасу порезанную кубиками или соломкой (зажарку обязательно делать с прослоечкой,а вот без колбасы можно) и жарим. Добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем,жарим пару минут и выключаем.
5
Когда картофель уже поварился минут 35,закидываем щавель,натертые яйца,зажарку, зелень,лавровый лист,перемешиваем,пробуем на соль,перчим и варим ещё минут 15. Затем выключаем и даём настояться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94987
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
