Обед Суп

Крем- суп из овощей и тушеной свинины

Name: Крем- суп из овощей и тушеной свинины
Ingredients: очищенной тыквы; больших картофеля; морковь; чеснока; тушеной свинины; корня имбиря; воды; луковицы; Соль; растительного масла; Зелень петрушки или укропа; Куркума или другие приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

Суп сытный и легкий , вкусный

Ингредиенты

очищенной тыквы 300 гр

больших картофеля 2

морковь 1

чеснока 3 зубчика

тушеной свинины 1 банка

корня имбиря 2 см

воды 1,2

луковицы 1/2

Соль по вкусу

растительного масла 2 ст л

Зелень петрушки или укропа

Куркума или другие приправы по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю с водой положить натертый корень имбиря и поварить. На сковороду с маслом выложить очищенные и нарезанные тыкву, картофель, морковь, лук.

Готовить на среднем огне. В последнюю очередь добавить мелко нарезанный чеснок.Когда овощи на сковороде станут мягкими, пюреобразными, опустить их в бульон из имбиря. Довести до кипения и варить 10 мин, а затем выложить в кастрюлю тушеную свинину. Положить специи, посолить по желанию.Варить еще 10-15 мин, немного дать остыть и пробить блендером до кремообразного состояния. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!