Суп с фрикадельками "детский"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Степанова 👩🍳
Минимум ингредиентов, красивый цвет за счёт щепотки куркумы, сытные фрикадельки с сыром...
40 минут
6 порций
Ингредиенты
- говяжьего фарша 250 гр
- сыра российского 40 гр
- луковица 1
- чеснока 1 зубчик
- Суп - наполнение
- луковица 1
- моркови среднего размера 2
- картофеля среднего размера 4
- чеснока 1 зубчик
- куркумы 1 щепотка
- соль, перец по вкусу
- лавровый лист
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Готовим фрикадельки. Нарезаем мелко лук, чеснок. Обжариваем до мягкости и золотистой корочки на 2 ст л растительного масла. Я люблю топленое использовать для вкуса. В фарш кладём мелко нарезанный сыр и обжаренный лук. Все тщательно перемешать и сформировать фрикадельки. У меня с 2-х рублевую монету. Пока готовим остальное кладём в холодильник.
2
Нарезать мелко чеснок. Лук и морковь кубиками. Обжарить на масле до мягкости, добавить щепотку соли и куркумы. Ещё отлично поперчить свежемолотым перцем.
3
В кипящую воду (2,5 литра) бросаем фрикадельки. Добавить лавровый лист и варить 5 минут.
4
Картофель нарезать кубиками.
5
Добавляем в бульон с фрикадельками картофель и лук с морковью. Варим до готовности. Солим, перчим по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792201
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!