Подлива (подойдет для любого гарнира)

Name: Подлива (подойдет для любого гарнира)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: на 4 чел.
Ingredients: гр мясо (говядина); гр раст.масло; лук репч; чеснок - 3 зубч,; перец болг. (красный и зел.); стручки жандо; помидоры; по вкусу паприка, соль, черный перец; томатная паста; зелень петрушки, зел.лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульмира

Очень вкусный, ароматный (ассорти из овощей)😋 #карнавал

1 час

на 4 чел.

Ингредиенты

гр мясо (говядина) 300
гр раст.масло 150
лук репч 1 шт
чеснок - 3 зубч,
перец болг. (красный и зел.) 4 шт
стручки жандо
помидоры 2 шт
по вкусу паприка, соль, черный перец
томатная паста
зелень петрушки, зел.лук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть хорошо, нарезать мелко соломкой, овощи почистить, помыть, нарезать все соломкой.

Казан поставить на огонь, налить раст.масла, раскалить, положить мясо и хорошо прожарить до золотистого цвета.

Затем положить лук, чеснок и хорошо прожарить.

После положить помидоры, джандо и хорошо обжарить, добавить томатную пасту, паприку, черный перец и посолить в самую последнюю минуту, хорошо перемешать. На слабом огне томится минуты 10. Подлива готова (воды не добавляем, все в своем соку).

Подаем такую подливу с любым гарниром (сверху посыпать зеленью петрушки, зел.лук).