Подлива (подойдет для любого гарнира)

Name: Подлива (подойдет для любого гарнира)
Yield: на 4 чел.
Ingredients: гр мясо (говядина); гр раст.масло; лук репч; чеснок - 3 зубч,; перец болг. (красный и зел.); стручки жандо; помидоры; по вкусу паприка, соль, черный перец; томатная паста; зелень петрушки, зел.лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульмира

Очень вкусный, ароматный (ассорти из овощей)😋 #карнавал

1 час

на 4 чел.

Ингредиенты

гр мясо (говядина) 300

гр раст.масло 150

лук репч 1 шт

чеснок - 3 зубч,

перец болг. (красный и зел.) 4 шт

стручки жандо

помидоры 2 шт

по вкусу паприка, соль, черный перец

томатная паста

зелень петрушки, зел.лук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промыть хорошо, нарезать мелко соломкой, овощи почистить, помыть, нарезать все соломкой.

Казан поставить на огонь, налить раст.масла, раскалить, положить мясо и хорошо прожарить до золотистого цвета.

Затем положить лук, чеснок и хорошо прожарить.

После положить помидоры, джандо и хорошо обжарить, добавить томатную пасту, паприку, черный перец и посолить в самую последнюю минуту, хорошо перемешать. На слабом огне томится минуты 10. Подлива готова (воды не добавляем, все в своем соку).

Подаем такую подливу с любым гарниром (сверху посыпать зеленью петрушки, зел.лук).