Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шах-плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Это удивительное и вкусное блюдо. Не думала, что плов может быть таким вкусным.
Ингредиенты
- Риса 200 г.
- Мяса 400 г.
- чеснока 2 зуб
- морковь 1
- лук 1
- Специи, растительное масло, соль по вкусу
- лаваша 3-4 листа
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Отварить до полуготовности рис.
2
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок измельчить. Мясо нарезать кубиками.
3
Обжарить (потушить) мясо, добавить лук, морковь, чеснок, специи, соль по вкусу. Жарить до готовности.
4
Из лаваша вырезаем кружочки при помощи тарелки.
5
На дно казана выкладываем кружок лаваша, по богам выкладываем кружочки лаваша так, чтобы кончик лаваша касался другого листа лаваша.
6
Выкладываем на дно казана часть риса.
7
Сверху выкладываем мясо с овощами.
8
Закрываем все оставшейся частью риса (модно немного рис сбрызнуть маслом).
9
Закрываем все лавашем.
10
Сверху выкладываем ещё один кружок лаваша.
11
Закрываем крышкой казан и выпекаем в духовке при температуре 180°С ориентировочно 30-40 мин.
12
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821950
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
