Куриная грудка с мацареллой и соусом "бешамель"

Куриную грудку промыть и обсушить. Зелень мелко нарезать. чеснок натереть. Муку пожарить на сухой сковороде до светло-золотистого цвета и запаха ореха.

В кастрюле с толстым дном растопить слив. масло. Добавить муку. Перемешать массу. Аккуратно влить молоко с яйцом постоянно помешивая венчиком. Уварить соус до загустения.

Грудку нарезать на слайсы и слегка отбить. Выложить в форму. Сверху посыпать чесноком. Раскидать мацареллу или нарезать её на кружочки. У меня сыр маленькими шариками был. Я его просто нарвала сверху грудки. Засыпать зеленью.

Заливаем соусом мясо и посыпать тёртым сыром. Ставим в духовку при Т-200*С на 30-40 минут в режиме "верх".

Наша курочка готова. Красивая сырная корочка и очень ароматный запах. Мясо нежное, не сухое, со вкусом сливочного масла и сыра. Подавать с овощным салатом или любимым гарниром. Приятного аппетита, мои дорогие читатели и подписчики!😋🤗🙋‍♀️

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍