Торт Медовый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ира Фондякова
В детстве часто пекли этот торт, вкусный и нежный.
Ингредиенты
Яйцо 2 шт
Сахар (можно меньше, по вкусу) 200 г
Мёд 3-4 ст. л
Масло сливочное 60 г
Сода
Мука 500 г
молоко 1 л
яйца 2
сахара 300 г
Мука 3-4 ст. л
Ванилин
Масло сливочное 100 г
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Соединяем яйцо, сахар, мёд, сливочное масло и соду. Перемешиваем, прогреваем смесь на водяной бане, до полного растворения.
2
Всыпаем в готовую смесь муку, замешиваем тесто. Убираем в холодильник, на расстойку.
3
Делим тесто на равные кусочки. Тесто получается мягким, при раскатывании липнет к доске, подсыпаем немного муки.
4
Тонко раскатываем коржи, выпекаю в духовке по 3-4 минуты.
5
Для крема: молоко кипятим. Соединяем яйцо, сахар, муку и ванилин.
6
Порциями, чтобы не сварились яйца, подливаем горячее молоко к яичной смеси, перемешиваем.
7
Далее крем. Провариваем на водяной бане, 20 минут, постоянно помешивая.
8
Важно ☝️ дно чаши с кремом не должно касаться воды из паровой бани.
9
Проваренный крем хорошо перемешиваем, добавляем сливочное масло. Закрываем плёнкой, чтобы поверхность не заветрилась. Остужаем.
10
Собираем торт. Каждый корж, обильно приписываем кремом. Один из коржей измельчаем в крошку, посыпаем готовый торт.
11
Оставляю пропитываться на несколько часов. Кушайте на здоровье!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871541
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!