Суп из курицы с грибами

Куриное мясо промыть (можно сразу разрезать на порционные куски или варить большим куском и разобрать на волокна уже готовое мясо), залить холодной водой, довести до кипения, снять пенку и варить до полуготовности.

Картофель очистить от кожуры, нарезать не большими кубиками и отправить в кастрюлю. Довести до кипения и варить до полуготовности.

Грибы (можно готовить из замороженных или свежих грибов) нарезать, отправить в кастрюлю.

На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить мелко нашинкованный лук до золотистого цвета. Добавить измельченную морковь. Обжарить до мягкости.

Довести до кипения, посолить. Проварить еще 5 минут, снять с плиты, накрыть крышкой и дать настояться в течение 30 минут.

Суп из курицы с грибами подают в горячем виде, перед подачей на стол добавить черный перец молотый «SPICESGEORGIA» по вкусу, сметану, можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!