Булочки с творогом (очень просто)

В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи, мед, масло, ваниль.

Просеиваем муку, соль. замешиваем тесто мягкое, накрываем пищевой пленкой, протыкаем ее сверху и ставим в теплое место на час.

Творог взбиваем с сахаром и ванилькой.

Изюм промываем хорошенько, замачиваем для мягкости и обсушиваем.

Подошедшее тесто раскатываем, смазываем маслом, выкладываем творог и посыпаем изюмом.

Сворачиваем в плотный рулет, нарезаем будущие булочки по 2,5-3 см дно обмакиваем в муке и выкладываем на противень.

Даем отдохнуть полчасика, смазываем желтком разбавленным с одной чайной ложкой молока.

Выпекаем при 180° примерно минут 30.

Наслаждаемся булочками, мои расхватали еще горячими, поэтому фото готовых нет))) приятного аппетита.