Выпечка Булочки

Творожные булочки с маком

Name: Творожные булочки с маком
Ingredients: творога; муки; сахара; яйцо; растительного масла; сметаны; соли; гашеной соды/ разрыхлитель; Начинка:; Мак; Вода/молоко; Сахар; Желток для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Вкусные рецепты

Вкусно 👌

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина

Ингредиенты

творога 250 г

муки 220-250 г

сахара 3 ст.л.

яйцо 1

растительного масла 1 ст.л.

сметаны 1 ст.л.

соли Щепотка

гашеной соды/ разрыхлитель 1 ч.л.

Начинка:

Мак 70 г

Вода/молоко 100 мл

Сахар по вкусу

Желток для смазывания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

.Мак залить водой, проварить периодически помешивая на среднем огне до испарения влаги. Взбить мак блендером. Если нет блендера можно размять зерна в ступке или пропустить через мясорубку. Затем добавить сахар и перемешать.

Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли, добавить растительное масло и сметану, перемешать. Затем добавить протертый творог, перемешать до однородный консистенции, добавить гашенную соду или разрыхлитель и просеянную муку, и замешать тесто. Получилось мягкое однородное тесто.

.Стол присыпать мукой, выложить тесто и раскатать в пласт. Распределить начинку по поверхности. Свернуть в рулетик. Разрезать примерно на 14 частей. Выложить на противень с пергаментной бумагой смазанной маслом, сверху булочки смазать желтком. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С примерно 20-25 минут.

...