Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Панна-котта с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кутилина 🌳
#фотоурок2 #люблю #Бийск панна котта это итальянский десерт, который не только вкусный,...
3 порции
Ингредиенты
- любых по жирности сливок 500 мл.
- сахара 250 грамм
- замороженной вишни 200 грамм
- желатина + 50 мл. воды 20 грамм
- ванильного сахара 1 пак.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Желатин залить водой и отставить для набухания.
2
В сливки всыпать 100 грамм сахара и ванильный сахар, поставить на плиту. Нагревать до растворения сахара, но не кипятить.
3
Добавить ровно половину набухшего желатина, мешать до полного его растворения.
4
Затем процедить через марлю.
5
Разлить сливки по стаканам или креманкам, оставив место для вишнёвого слоя.
6
Дать остыть при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.
7
Оставшийся желатин в формочке поставить в горячую воду и он быстро растает или растопить удобным для Вас способом.
8
Размороженную вишню засыпать сахаром.
9
И всё вместе пробить блендером, процедить через сито. Затем постепенно мешая влить желатин.
10
К этому времени слой панна коты должен схватиться и хорошо держать форму. На него вылить вишнёвый слой.
11
Убрать в холодильник до полного застывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911172
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
