Суп грибной с пельменями

Name: Суп грибной с пельменями
Ingredients: - шампиньонов; - картофеля; - морковь; - репчатый лук; - мясных пельменей; зелень, сметана; черный молотый перец; соль; - лавровый лист; – растительное масло; - вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Суп с пельменями, грибами и овощами – вкусное и наваристое блюдо простого и быстрого...

Ингредиенты

- шампиньонов 300 г

- картофеля 3 шт.

- морковь 1 шт.

- репчатый лук 1 шт.

- мясных пельменей 200-250 г

зелень, сметана

черный молотый перец

соль

- лавровый лист 1 шт.

– растительное масло 2 ст. л.

- вода 2 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Налить масло в сковороду, нагреть и добавить сначала лук. Обжарить минут 5, затем морковь. Грибы мелко нарезать, добавить к овощам. Обжаривать минут 6. В кастрюлю налить воду, дать закипеть.

Добавить нарезанный кубиком картофель. Варить до готовности. Теперь добавить пельмени, посолить, добавить ч/м перец и дать закипеть. Когда суп закипит добавить обжаренные овощи с грибами. Варить 10 мин. Добавить лавровый лист, мелко нарезанную зелень. Выключить. Подавать со сметаной. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...