Пирожки с мясом

Name: Пирожки с мясом
Ingredients: На тесто для пирожков:; Молоко; Свежие дрожжи; Сахар; Куриное яйцо; Сливочное масло; Мука пшеничная; Соль; Растительное масло; Для смазывания пирожков:; Куриное яйцо (желток); Молоко; Начинка:; рис отварной; фарш говяжий; луковица; соль; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор MorandiTM

рецепт теста автора Елена Машнич Сибирячка https://ovkuse.ru/recipes/14876067

Ингредиенты

На тесто для пирожков:

Молоко 250 мл

Свежие дрожжи 25 гр

Сахар 1 ст.л

Куриное яйцо 1 шт.

Сливочное масло 40 гр

Мука пшеничная 500 гр. (± 50 гр.)

Соль 1 ч.л

Растительное масло 1 ст.л

Для смазывания пирожков:

Куриное яйцо (желток) 1 шт.

Молоко 2 ст.л

Начинка:

рис отварной около 100 г

фарш говяжий 300 г

луковица 1

соль

специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто. Подробный рецепт по ссылке во вступлении.

На сковороде обжарить лук, порезанный кубиком, добавить фарш. соль, специи. Готовить до готовности. К фаршу добавить отварной рис. все перемешать. Начинка готова.

Тесто поделить на шарики. каждый шарик приплюснуть и сделать "лепешку" в центр положить начинку. Защипить. Пирожки поставить на расстойку минут на 20. после смазать Желток+ молоко. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.