Суп с клёцками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Сыроваткина
#охотники #игры #первое #меню #суп
Ингредиенты
- курицы 400 г
- морковь 1
- Лук
- картофеля 2
- Зелень, соль, перец по вкусу
- Клецки
- муки 80 г
- яйца 2
- Соль щепотка
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Отвариваем куриный бульон.
Репчатый лук нарезаем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук на среднем огне 2 минуты.
2
Морковь натираем на крупной тёрке и добавляем к луку. Жарить морковь с луком ещё 4 минуты.
3
Достаем из бульона курицу. Куриное мясо отделяем от костей и нарезаем небольшими кусочками.
4
В бульон добавляем картофель, нарезанный кубиками, 1,5 ч. ложки соли и лавровый лист.
5
Приготовим тесто для клёцок. В муку добавляем 0,5 ч. ложки соли и яйца.
Вилкой перемешиваем муку с яйцами и солью до однородного состояния.
6
Добавляем в суп нарезанное куриное мясо и обжаренный лук с морковью. Накрываем крышкой и варим куриный суп ещё 3 минуты на слабом огне.
7
Формируем клёцки: окунаем чайную или кофейную ложку в бульон, набираем 1/3 или 1/2 ложки теста и опускаем в суп. Так нужно выложить все тесто.
8
Кастрюлю накрываем крышкой и варим суп с клёцками на слабом огне 5 минут.
Выключить огонь. Добавить чёрный молотый перец и мелко нарезанную зелень.
9
Приятного аппетита! 🌸
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82105
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рада, что вам понравился рецепт. Готовьте с удовольствием 🥰
3 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!