Долма - полуфабрикат

Листья винограда промыть холодной водой, сложить в кастрюлю и залить кипятком. Оставить до полного остывания.

Пока остывают листья - займёмся начинкой. Луковицу и помидор мелко порезать, перемешать с фаршем. Добавить соль, перец, зиру и тщательно вымесить.

Остывшие листья выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. На каждый листочек положить по 1 столовой ложке фарша и свернуть конвертиком, уложить в контейнер и убрать в морозилку. А когда захочется долма - достаём и готовим! Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗📸📝💐🤝