Маринованные огурцы 🥒
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana_M
Маринованные огурцы на зиму – это вкусная закуска, которая стала настоящей традицией и...
1 час 20 минут
12 порций
8
Ингредиенты
- огурцов 🥒 1 кг
- перец болгарский 🫑 1 шт
- острого перца 🌶 1 шт
- сахара 1 ст.л.
- соли 1 ст.л.
- укропа 3 веточки
- листа хрена 2 шт
- чёрной смородины 3-5 листа
- вишни 3-5 листа
- Чеснока 🧄 1 гол.
- воды 1 литр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Огурцы 🥒 хорошо промыть. Они должны быть целыми, без гнили и вмятин.
2
Положить в холодную воду на 4-5 часов. Хвостики следует обрезать.
3
В стерилизованные банки положить веточки две укропа. Добавить лист хрена, листья вишни и чёрной смородины, а также чёрный перец горошком, душистый и гвоздику.
4
Кладём несколько кусочков сладкого и острого перца, а также несколько зубчиков чеснока 🧄.
5
Наполняем банки огурцами, стараемся укладывать их плотно.
6
Наливаем кипяток в банки и прикрываем крышкой. Даём настояться 25 минут.
7
Слить воду в кастрюлю, ставим на огонь 🔥 и ждём, когда закипит. Снова заливаем наши банки. Настаиваем 20 минут.
8
Затем снова сливаем в кастрюлю и ждём, когда закипит. В каждую банку кладём 1 ст.ложку соли, 1 ст.ложку сахара и 1 ст.ложку столового уксуса 9%.
9
Заливаем банки кипятком и закатываем крышками. Банки перевернуть и укрыть до остывания на сутки.
10
Банку можно открыть уже через несколько месяцев.
11
Приятного аппетита 😋
12
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851707
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
На литровую банку правильно ? Или на литр воды? Извините что столько вопросов, рецепт очень просто понравился
22 июля 2022 г.
Ответить
@_Svetka_97 в рецепте расписаны ингредиенты на 1 литр воды. Он также указан в нем.
22 июля 2022 г.
Ответить
@_Svetka_97 отличный рецепт и подробно все описано... не поняла Ваши уточнения?
22 июля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!