Маковый торт✓

Name: Маковый торт✓
Ingredients: Начинка из мака:; молока; яйцо; мака; мёда; ванильного сахара; сахара + 1 ст.л. сахара; сливочного масла; Тесто:; муки; сахара; сливочного масла; желтка; соли; разрыхлителя; Безе:; белка; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ходус🌳

#мак #выпечка #медовыйспас

Ингредиенты

Начинка из мака:

молока 200 мл

яйцо 1 шт

мака 200 гр

мёда 1 ст.л

ванильного сахара 1 п.

сахара + 1 ст.л. сахара 2 ст.л.

сливочного масла 30 гр

Тесто:

муки 1 ст.

сахара 0.5 ст.

сливочного масла 110 гр

желтка 3 шт

соли Щепотка

разрыхлителя 1 ч.л

Безе:

белка 3 шт

сахара 0.5 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко, мёд, 2 ст.л. сахара, масло растопить. Мак залить водой и проварить 5 мин(после закипания), откинуть на дуршлаг и промыть, дать стечь и добавить к молочной смеси, проварить 2-4 мин. Немного остудить. Яйцо взбить с 1 ч.л. сахара в пышную белую пену, добавить к маку.

Просеять муки, на тёрке натереть холодное масло, добавить все ингредиенты. Замесить. Разделить на две половины, одна больше. Меньшую убрать в морозилку. Форму(19-23) застелить пергаментом. Распределить тесто по дну и немного на бортики. Проткнуть вилкой и убрать в холодильник.

Безе взбить.

На охлаждённое тесто выложить маковую начинку, сверху безе и натереть на мелкой тёрке оставшееся тесто. Выпекать при 180° 30-40 мин. Полностью остудить.