Маринованные огурцы на зиму

Name: Маринованные огурцы на зиму
Ingredients: огурцы; Маринад на 1 литр воды:; соли; сахара; ч.ложка 70% уксусной кислоты; гвоздики; черного перца; семян горчицы; лаврового листа; кусочков горького перца; чеснока; вода кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Vaityuk

Казалось бы, что с закатками огурцов покончено. Но друзья привезли с дачи. Вот опять...

Ингредиенты

огурцы

Маринад на 1 литр воды:

соли 1 ст. ложки

сахара 5 ст. ложек

ч.ложка 70% уксусной кислоты 1

гвоздики 3 шт.

черного перца 5 шт.

семян горчицы 1 чайная ложка

лаврового листа 2

кусочков горького перца несколько

чеснока 8 зубков

вода кипяток

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы вымыть. Залить водой на несколько часов. Помыть банки. Я не стерилизую. У меня 1,5 литровые. Укладываем огурцы, чеснок, специи. Залить кипятком. Закрыть крышкой. Оставить, чтобы банки полностью остыли. Одеваем крышку с дырочками и сливаем воду в кастрюлю. Слитую воду измерить. Чтобы на ней рассчитать маринад. На литр воды. Если у вас больше, то доливайте до 2-х или до 3-х литров. И делайте расчёт, умножая на 2 или 3.