Самса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#игры #выпечка
Самса из готового теста на вкус, как настоящая узбекская.
Ингредиенты
- Тесто слоенное 1 уп 400 г
- Фарш свинина + говядина 300 г
- Лук репчатый 130 г
- Хмели-сунели
- Соль
- Зира
- Желток 1 шт
- Молоко 10 мл
- Кунжут
- Кукурузный крахмал
- Масло сливочное 15 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
2
Тесто раскалываем тонко, присыпав рабочее место кукурузный крахмалом.
3
Растапливаем масло либо даём растаять. Смазываем тесто.
4
Второй раскатанный пласт теста кладам на первый, сворачиваем в рулет. Оставляем на 10-15 минут под полотенцем.
5
Готовим начинку.
Фарш говядина и свинину смешать, добавить соль, специи и мелко нарезанный лук.
6
Рулет из теста разрезаем на части, 1,5 см.
Раскатываем лепешку. Кладём начинку, заворачиваем треугольник. Ставим запекаться при 200 градусах, на 20 минут в разогретую духовку.
7
Достаём самсу смазываем взвитым желтком с молоком, посыпаем кунжутом, запекаем до золотистой корочки.
8
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931020
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!