Курица с грибами в сливочном соусе

Name: Курица с грибами в сливочном соусе
Ingredients: куриные грудки; шампиньонов; лук; сливок 33% (если жидкие, то добавить 1 ст.л муки); сливочного масла; Соль, специи, зелень; твердого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алтынка

Если вы решили приготовить для своей семьи сочное и нежное мясо, это обязательно должна...

Ингредиенты

куриные грудки 2 шт (~450 гр)

шампиньонов 300-350 гр

лук 1 шт

сливок 33% (если жидкие, то добавить 1 ст.л муки) 200 мл

сливочного масла 30 гр

Соль, специи, зелень по вкусу

твердого сыра 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выложить шампиньоны на дуршлаг, ополоснуть, дать лишней жидкости стечь. Нарезать грибы крупными дольками, обжарить с мелко нарезанном луком на разогретом сливочном масле, на среднем огне в течение 5 минут.

Нарезать филе небольшими кубиками, стороной не более 2 см. Добавить курицу к уже прожаренным грибочкам с луком, перемешать. Жарить в течение 3-5 минут, пока мясо курицы не станет белым.

Влить сливки, посолить по вкусу, положите любимые специи. Тушить курицу в сливочном соусе 5-8 минут, не допуская закипания сливок. Натереть сыр на тёрке.

Как только нежный соус загустеет, снять сковороду с огня. Перед подачей посыпать тертым сыром, зеленью. Приятного вам аппетита!!!

...