Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Терпуг горячего копчения
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#игры #второе #календарь
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории151 
0 %
21 г
0 %
9 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
60 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Терпуг
- Специи
- Соль
- Смородиновые 1 лист.
- Щепки для копчения
Шаги приготовления
1
Рыбу почистить, выпотрошить, отрезать голову (убрав жабры) и хвост, разрезать со стороны брюшка вдоль хребта до конца хвоста и удалить хребтовую кость. Это всё пойдёт на уху.
2
Разложить рыбу, посыпать ее специями и солью. Я одну рыбу посыпала специями Пряная курочка, другую кавказскими специями.
3
Рыбу надо выдержать несколько часов.
4
В коптильню положить намоченные щепочки. Сверху поставить решетку. На решетку положить смородиновые листья.
5
На листья уложить рыбу.
6
Закрыть коптильню и поставить ее на не очень сильный огонь. Рыба готовится очень быстро.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82066
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
3
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
