Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с клёцками
Рецепт с фото пошаговый
Автор ❤️Анна Мир ❤️
#обед, #первое, #суп, #школа.
Ингредиенты
- воды 4 литра
- Куриный окорочок средний 1
- по вкусу Соль
- средних картошин 6
- средняя головка лука 1
- средняя морковь 1
- Для клецок:
- яйца 2
- муки 4 столовые ложки
- по вкусу Соль
- чеснока 2 зубчика
- по щепотке, по вкусу Специи: перец, кориандр, базилик
- Измельчённый укроп
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В кастрюлю налить воды, посолить, положить окорочков и варить до готовности, периодически снимать пену. После окорочок вытащить, отделить от кожи и костей, нарезать на кубики.
2
Картошку очистить, нарезать на брусочки, положить в бульон.
3
Пока картошка варится, делаем тесто на клецки. Берём яйца, солим по вкусу, размешиваем вилкой, добавляем муку и хорошо перемешиваем до однородной массы. Тесто должно получится как на оладьи.
4
Делаем зажарку, лук и морковь очистить, лук нарезать на кубики, а морковь натереть на тёрке, все обжарить в растительном масле.
5
За 10 минут до готовности картофеля, обратно в бульон кладем курицу, сюда же зажарку и с помощью чайных ложек клецки. Досаливаем по вкусу, если надо, добавляем специи, измельчённый укроп и чеснок. Чеснок нужно предварительно очистить и измельчить. Готово. Приятного аппетита.
6
Размер клецок зависит от ложек, они увеличиваются вдвое.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861580
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
