Жюльен Жюльен с мясом

Жюльен в микроволновке

Name: Жюльен в микроволновке
Ingredients: отварное куриное филе; грибов шампиньонов; сметаны 20% жирности + 1 ч.л. муки; топленого (сливочного) масла; соль, черный перец молотый; сыра; зелень для украшения (базилик)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илюся

Горячая закуска из грибов и курицы - настоящая находка, если гости на пороге!

30 мин.

Ингредиенты

отварное куриное филе 300 г.

грибов шампиньонов 400 г.

сметаны 20% жирности + 1 ч.л. муки 3-4 ст.л.

топленого (сливочного) масла 1 ст.л.

соль, черный перец молотый

сыра 100-150 г.

зелень для украшения (базилик)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить куриное филе в подсоленной воде на среднем огне 20 минут, добавить душистый перец, лавровый лист, по готовности остудить и нарезать кубиками (либо разобрать по волокнам вилкой).

В миске перемешать сметану и муку.

Шампиньоны промыть, нарезать на кусочки (если небольшие грибы порезать на 4 части). Выложить на сухую сковороду, посолить. Жарить на сильном огне, постоянно помешивая, пока вода не испариться, а грибы прожарятся. Добавить сливочного либо(топленого) масла, лук порезанный кубиками.

К поджаренным грибам, добавить филе, сметану, посолить, поперчить по вкусу, постоянно помешивать тушить 3 минуты.

Разложить по формочкам, сверху посыпать натертым сыром. Поставить в микроволновку, пока сыр не расплавится. Подавать горячим, по желанию посыпать зеленью. Приятного аппетита!