Очень нежный печеночный торт🥧

Name: Очень нежный печеночный торт🥧
Ingredients: Печень куриная; Яйца; Мука; Лук; Морковь; Сметана; Сыр рассольный; Огурец; Сыр твёрдый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Регина Лёвина

#печень #печеночныйторт #закуски #навторое #печенка #куринаяпечень

Ингредиенты

Печень куриная 500 гр
Яйца 2 шт
Мука 60 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Сметана 3 ст.л
Сыр рассольный 100 гр
Огурец 1 шт
Сыр твёрдый 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень промыть, очистить и замочить на полчаса в холодной воде. Воду слить, переложить в блендер, добавить яйца, муку, посолить по вкусу и перемолоть.

Лук нарезать, морковь натереть на терке, добавить сметану, приправы, немного воды и тушить до мягкости овощей. Добавить рассольный сыр и готовить ещё пару минут, пока сыр не растворится. Сложить в блендер и перебить.

Печеночную массу разделить на 4 части и запечь поочерёдно в силиконовой форме на 180 градусах, 8-10 минут каждую часть.

Сложить тортик слоями печень▶овощи▶натертые на крупной терке огурец и твердый сыр. Верх смазать оставшейся луковой массой, посыпать любимой зеленью и добавить помидор/перец/оливки и тд.

➫ ➬ Печень можно обжарить блинчиками на сковороде, а лук с морковью оставить кусочками, но в перемолотом варианте получается более нежно ✨

♡ Приятного аппетита!