Рыбный суп с горошком

Name: Рыбный суп с горошком
Ingredients: филе белой (треска, судак, хек); крупные картофелины; средняя морковь; небольшая луковица; зелёного горошка (у меня замороженный); лавровый лист, перец горошком; соль; петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Вкусный, полезный и легкий суп из белой рыбки готовить очень просто и быстро! #пп

Ингредиенты

филе белой (треска, судак, хек) 300 г

крупные картофелины 2

средняя морковь 1

небольшая луковица 1

зелёного горошка (у меня замороженный) 3 горсти

лавровый лист, перец горошком

соль по вкусу

петрушки немного

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу нарезать на крупные кусочки. Положить в воду, довести до кипения, варить 5-7 минут, снимая пенку. Достать из бульона рыбу и положить на тарелку. Бульон процедить.

Картошку почистить и крупно нарезать. Отправить её в бульон. Луковицу хорошо вымыть и положить в суп, не очищая. Морковь почистить, нарезать кружочками, положить в кастрюлю. Варить 15-20 минут до готовности овощей.

За 5-7 минут до готовности положить горошек. Рыбку внимательно разобрать на кусочки поменьше (в филе тоже бывают косточки). Отправить в кастрюлю к овощам, положить лавровый лист, перец, посолить по вкусу. Варить 5 минут. В конце добавить рубленую зелень.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!