Тыквенный суп

Name: Тыквенный суп
Yield: 4 порции
Ingredients: тыквы; луковицы; чеснока; ст.л масло оливковое (подсолнечное); картофеля; Морковь; сливок (больше 20%); Соль; по вкусу Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Бериашвили

Это самый вкусный тыквенный суп. Едят даже дети. ♥️ #супстыквой #тыквенныйсуп

1 ч 20 минут

4 порции

Ингредиенты

тыквы 800 гр.

луковицы 2

чеснока 4 дольки

ст.л масло оливковое (подсолнечное) 3

картофеля 5 шт.

Морковь 1 шт.

сливок (больше 20%) 100 мл

Соль

по вкусу Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала пожарить лук и чеснок, затем добавить морковь.

После того как лук станет прозрачным добавляем тыкву нарезанную небольшими кусочками. Жарить все минут 5-7.

Картофель почистить разрезать на четвертинки. Картофель и жареные овощи положить в кастрюлю, залить все водой, так чтобы овощи полностью покрывало водой. Все посолить и поперчить по вкусу.

Варить все на небольшом огне, минут 20-30. Затем овощи взбить покружённым блендером, в пюре. Добавить сливки перемешать. Подавать можно с сухариками и зеленью.