
Эскимо «Орео»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Ингредиенты
- Творожный сыр 150 г
- Маскарпоне 85 г
- Сах. пудра 60 г
- Желатин 4 г
- Вода (для желатина) 25 г
- Сливки (для желатина) 30 г
- Печенье «Орео»
- Глазурь:
- Шоколад -100 г
- Масло раст. без запаха 30 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Желатин замочить в холодной воде.
Охлажденный творожный сыр, маскарпоне, сахарную пудру взбить миксером до плотного состояния.
Набухший желатин, распустить в 30 граммах сливок.
2
Распущенный желатин, вводим в крем, взбивая миксером. Печенье «Орео» крошим и всыпаем в кремовую массу, перемешиваем лопаткой.
Ей наполняем силиконовые формочки для эскимо и на этом этапе вставляем деревянные палочки.
3
Отправляем эскимо в морозилку на 4часа. После заморозки, эскимо нужно глазировать. В шоколадно-масленой глазури.
В глазурь можно добавить дроблённый фундук.



4.831893
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)