Треска, запечённая с перцем

Name: Треска, запечённая с перцем
Yield: 2 порции
Ingredients: филе любой рыбы (у меня треска); картофеля; шпината; лука; чеснока; сливочного сыра; укропа; оливкового масла; соль; перец; болгарского перца; Ингредиенты на соус; сметаны; сыра; укропа и петрушки; зернистой горчицы; цедры лимона; сока лимона; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор amondmaki

Вкусно! Легко! Полезно!

2 порции

Ингредиенты

филе любой рыбы (у меня треска) 400 г

картофеля 400 г

шпината 100 г

лука 1 шт.

чеснока 2 дольки

сливочного сыра 2 ст.л.

укропа 1/2 пучка

оливкового масла 1 ст.л.

соль

перец

болгарского перца 2 шт.

Ингредиенты на соус

сметаны 100 г.

сыра 70 г.

укропа и петрушки 1/2 пучка

зернистой горчицы 1 ч.л.

цедры лимона 1 ч.л.

сока лимона 1 ч.л.

соль

перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отварить и размять. Лук потушить на оливковом масле, в конце добавить чеснок и шпинат.

Добавить в пюре тушеные овощи, сливочный сыр, мелко нарезанный укроп, приправить по вкусу и хорошо перемешать.

Все ингредиенты на СОУС соединить и пробить блендером.

2 болгарских перца запечь в духовке до готовности, снять кожицу и нарекать на 4 части.

Сделать две лодочки из пергаментной бумаги. Сбрызнуть дно оливковым маслом. Выложить на дно картофельно- шпинатную подушку, сверху положить кусок рыбы, на рыбы - запечённые перцы и все это полить соусом. Посыпать любым натертым сыром твёрдых сортов.

Выпекать при 180 градусах 15 мин. Готовое блюдо украсить зеленью. Подавать через 10 минут. А больше рецептов у меня в Инстаграме: amondmaki

...