Грибная лапша с индейкой

Крыло индейки обработать, помыть при необходимости разрубить и поставить вариться.

Грибы помыть, порезать и слегка обжарить на растительном масле.

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке, или взять замороженную.

Болгарский перец почистить, помыть, порезать кубиком.

В зависимости от желаемой густоты берем нужное количество лапши. Можно домашней, можно магазинной. Добавляем в бульон и кладем морковь, провариваем до готовности.

Добавляем грибы, по вкусу солим, доводим до кипения, кладем перец и оставляем под крышкой немного постоять.

Зелень моем, рубим и добавляем при подаче.