Сборная солянка

Name: Сборная солянка
Ingredients: куриного филе; сосиски, колбаса, копченое мясо, бекон-все что есть; луковица; морковь; томатной пасты; соленых огурцов; маслин; Соль, зелень, лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

Сборная солянка- это русское блюдо, которое в период СССР стало самым заказываемым...

Ингредиенты

куриного филе 400 гр

сосиски, колбаса, копченое мясо, бекон-все что есть 500 грамм

луковица 1

морковь 1

томатной пасты 2 ст л

соленых огурцов 3-5

маслин 0,5 банки

Соль, зелень, лимон по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе я отварила и мелко Нарезала. Бульон нам потом пригодится. Колбасные изделия стараемся нарезать одинаково и обжарить с луковицей и морковью, помешивая (масла я не добавляю, т к жира хватает. Добавить томатной Пасты и солёных огурцов, очищенных ( не обязательно) и нарезанных кубиками. Потушить ещё немного..

Соединить бульон с курицей и всю эту обжарку, добавить воды, посолить, добавить зелени, маслин -0,5 банки. Дать закипеть. Накрыть крышкой Дать настояться. Подают со сметаной и лимончиком.. Приятного аппетита.

P.s. (я обычно замораживаю остатки: кусочки колбас, языка, копченостей, сосиски и потом можно сварить солянку с большим ассортиментом колбас. Но можно и так купить разных изделий)

...