Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с картошкой

Name: Пирог с картошкой
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Муки; Кефира; Растительного масла; Разрыхлителя; Сахара; Пряной соли; Начинка:; Отварного картофеля; Шампиньонов; Сыра; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Для смазывания пирога:; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Зеленоглазая

Очень вкусный и сытный пирог с картошкой, грибами и сыром. За рецепт спасибо Марине...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

25 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

24 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Муки 250 г
Кефира 200 мл
Растительного масла 40 мл
Разрыхлителя 1 ч. л.
Сахара 1 ч. л.
Пряной соли 1/2 ч. л.
Начинка:
Отварного картофеля 340 г
Шампиньонов 220 г
Сыра 140 г
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Для смазывания пирога:
Яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу планетарного миксера складываем все ингредиенты для теста и замешиваем мягкое тесто. Припыляем мукой, заворачиваем в пленку и откладываем в сторону.

Грибы мелко режем, солим, перчим и обжариваем на сухой сковороде.

Картофель и сыр трем на крупной терке.

Добавляем грибы, солим, перчим и перемешиваем.

Из теста формируем лепешку толщиной 1 см. Выкладываем начинку (у меня вся не поместилась), защипываем края и разминаем в тонкий пирог.

Пирог перекладываем на пергамент, смазанный растительным маслом, в центре делаем небольшое отверстие и смазываем взбитым яйцом.

Выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут до румяного цвета. Ориентируемся на свою духовку.

Пирог очень вкусный, как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Приглашаю в свой кулинарный Инстаграм @zelenoglazaya_food

...