Солянка сборная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
#горячее
1 ч. 30 минут
6 порций
1
Ингредиенты
- Мясо на кости 300 гр
- Колбаса копчёная 200 гр
- Копчёная грудка куриная 200 гр
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Подсолнечное масло для жарки
- Сосиски или вареная колбаса 200 гр
- Каперсы (или солёные огурцы) 200 гр
- томатная паста 2 ч. л.
- Маслины без косточек 1 баночка
- Лимон для подачи
- Сметана для подачи
- Картофель по желанию
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Поставить воду, как закипит, положить мясо на кости, варить 1 час. Тем временем поставить обжаривать лук с морковью до золотистого цвета. Далее добавить томатную пасту.
2
Далее порезать кубиками все колбасы и копчёности. Добавить к луку и моркови. Обжаривать на медленном огне около 10 минут. Туда же добавить каперсы и маслины, порезанные кружочками.
3
Как сварился бульон, достать мясо, отделить от кости и порезать. Сложить в кастрюлю мясо и обжаренные колбасы.
4
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Как закипит, варить 10 минут. Зелень и картофель по желанию. Подавать со сметаной и долькой лимона.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!